Health & Nutrition

خطوات ينبغي اتباعها للأكل بحرص

posted by FitnessFirst Team June 1, 2017 0 comments
Mindful Eating

بعد يوم طويل من الصيام، من السهل جدًا الإفراط في تناول الطعام وقت الإفطار وعدم التركيز على ما تأكله بسبب الجوع والعطش. ومع ذلك، جميعنا لا يرغب في اكتساب الوزن خلال شهر رمضان ويود لو فقد بضع كيلوغرامات من وزنه أو حافظ عليه على الأقل

رمضان هو الوقت الذي يصبح للتحلي بالصبر والأكل بحرص أهمية كُبرى، مع الوضع في الاعتبار ما نجنيه من فوائد ومردود إيجابي على صحتنا. وفيما يلي بعض الخطوات لتُساعدك على تناول الأكل بحرص خلال هذا الشهر الكريم

خطوات ينبغي اتباعها للأكل بحرص

يمكن لهذه الممارسة القديمة أن تحول طريقة تفكيرك في الطعام وتُمهّد الطريق أمامك لحياة تنعم فيها بالأكل الصحي

كحال أكثرنا، ربما أكلت شيئًا في الساعات القليلة الماضية. وكحال الكثيرين منا، ربما لا تكون قادرًا على تذكر كل ما أكلته، ناهيك عن الإحساس بأكله. ذلك لأننا نعمل أو نقود السيارة أو نقرأ أو نشاهد التلفاز أو نعبث بجهاز إلكتروني ولا ندري تمامًا ماذا نأكل

Ramadan Meal

ومن خلال الاهتمام الحقيقي بما تأكله، يمكنك التقليل من تناول أطعمة مثل برجر الجبن والبطاطا المقلية. وفي جوهره، الأكل بحرص يعني أن تكون منتبهًا تمامًا لطعامك – حين تشتريه وتعده وتقدمه وتتناوله. وفي كتاب الاستمتاع بالطعام: “الأكل بحرص من أجل حياة مُميزةSavor Mindful Eating, Mindful Life، يقترح د. ليليان تشيونغ والمؤلف المشارك ثيش نهات هان، الزعيم الروحي البوذي، العديد من الممارسات التي يمكن أن تساعدك للوصول إلى ذلك، بما في ذلك الممارسات الواردة أدناه

ابدأ بقائمة التسوق

 فكّر في القيمة الغذائية لكل عنصر تضيفه إلى قائمتك والتزم به لتجنب الشراء العشوائي عند التسوق، واملأ معظم عربة التسوق في قسم الخُضر والفاكهة الطبيعية وتجنب الأروقة المركزية – حيث غالبًا ما تكون مزدحمة بالأطعمة المصنعة – وتجاوز الحلويات الموضوعة بالقرب من طاولة الخروج

أقبل على مائدة الطعام بشهية

 إذا تجاوزت بعض الوجبات، قد تكون متلهفًا لملء معدتك بأي شيء، بحيث تكون الأولوية لديك هي ملء البطن الخاوية بدلاً من الاستمتاع بالطعام

ابدأ بكمية صغيرة

 قد يكون من المفيد تقليل حجم الطبق إلى تسع بوصات أو أقل

Salad Portion

قدّر طعامك

توقف لدقيقة أو دقيقتين قبل البدء في تناول الطعام لتتأمل كل شيء وكل شخص كان سببًا في وجود الطعام إلى مائدتك. عبّر بصمت عن امتنانك للحصول على فرصة الاستمتاع بالطعام الشهي والرفقاء الذين تستمتع معهم بتناوله

أيقظ جميع حواسك وأنت تتناول وجبتك

 حين تطهو الطعام وتقدمه وتتناوله، انتبه إلى اللون والملمس والرائحة وحتى أصوات الأطعمة المختلفة التي تُحضّرها. وعندما تمضغ الطعام، حاول التعرُّف على جميع المكونات وخاصة التوابل

تناول قضمات صغيرة

 من السهل أن تتذوق الطعام تمامًا حين لا يكون فمك ممتلئًا. ضع أدوات طعامك جانبًا بين القضمة والأخرى

امضغ الطعام جيدًا

 امضغ الطعام جيدًا حتى تستمتع بمذاقه. (ربما عليك أن تمضغ كل لقمة من 20 إلى 40 مرة، على حسب الطعام.) قد تدهشك جميع النكهات التي ستظهر

تناول الطعام ببطء

 إذا اتبعت النصيحة الواردة بالأعلى، لن تلتهم الطعام بسرعة. خصّص 5 دقائق على الأقل للأكل بحرص قبل الدردشة مع رفقائك على المائدة

استمتع

You may also like

Leave a Comment